ヴィーガン対応マロンペースト

アーちゃんmama
アーちゃんmama @cook_40051648

パンにつけても美味しい!このマロンペーストがあれば、プリンやモンブランも作れます♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の方や、ヴィーガンの方でもヘルシーに美味しくいただきたいと思って作りました!

ヴィーガン対応マロンペースト

パンにつけても美味しい!このマロンペーストがあれば、プリンやモンブランも作れます♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の方や、ヴィーガンの方でもヘルシーに美味しくいただきたいと思って作りました!

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材料

  1. ゆで栗 400g
  2. 無調整豆乳 400cc
  3. 豆乳生クリーム 200cc
  4. てんさい糖orきび砂糖 60g
  5. ニラエッセンス お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに予め茹でておいた栗と豆乳、豆乳生クリーム、てんさい糖を入れとろみがつくまで混ぜる

  2. 2

    とろみがついたら、バニラエッセンスを加えて軽く混ぜたら火を止めて少し冷ます

  3. 3

    予熱が取れたらミキサーに入れペーストにする

  4. 4

    湯煎消毒した器に入れて完成!

コツ・ポイント

このマロンペーストはあっさりしているので甘いのが好きな方はてんさい糖を足してください

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