フライパンに予め茹でておいた栗と豆乳、豆乳生クリーム、てんさい糖を入れとろみがつくまで混ぜる

とろみがついたら、バニラエッセンスを加えて軽く混ぜたら火を止めて少し冷ます

予熱が取れたらミキサーに入れペーストにする

湯煎消毒した器に入れて完成！