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卵焼きバリエ*色が綺麗なハムコーン
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卵焼きバリエ*色が綺麗なハムコーン-レシピのメイン写真

卵焼きバリエ*色が綺麗なハムコーン

Kえつこ
Kえつこ @k_etsuko

大きく焼いてメインのお助けに。四角く焼いてお弁当にも。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものをアレンジしています。

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卵焼きバリエ*色が綺麗なハムコーン

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 塩 小さじ1/3
  • ピーマン 1/2個
  • 冷凍コーン 大さじ2
  • ハム 2枚
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作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンでみじん切りにしたピーマン冷凍コーンを炒める。ピーマンがしんなりしたらハムを加え塩こしょうを軽くする

    • 卵焼きバリエ*色が綺麗なハムコーン作り方1写真
  2. 2

    卵にマヨネーズ、塩小さじ1/3を加えてしっかり混ぜ、1のフライパンに流し込む。
    所々スクランブルにして火をゆっくり通し、

    • 卵焼きバリエ*色が綺麗なハムコーン作り方2写真
  3. 3

    半分に折り、完成。

コツ・ポイント

油が多めの方が焦げ付きにくいです。

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Kえつこ
Kえつこ @k_etsuko
2021/09/28 06:09に公開
つくれぽXに掲載します!素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆ http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師
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このレシピのキーワード

卵焼き ピーマン ハム 卵

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