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食欲そそる!さわらのガーリック焼き
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食欲そそる!さわらのガーリック焼き-レシピのメイン写真

食欲そそる!さわらのガーリック焼き

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

乾燥にんにくを使用しているのでたっぷりつかってもクセなくいただけます。
このレシピの生い立ち
お魚をおいしく食べられるレシピです。

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くらしいきいき
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乾燥にんにくを使用しているのでたっぷりつかってもクセなくいただけます。
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材料

2人分
  • さわら(切り身) 2切れ
  • 乾燥にんにく 大さじ1
  • 塩(できれば岩塩) 小さじ1
  • オリーブ油 小さじ2
  • ブイヨン 200cc
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油をひき熱し、さわらを焼く。

  2. 2

    さわらに焼き色がついたら乾燥にんにくを入れ、焦げない程度に風味をだす。

  3. 3

    ブイヨンをいれ、フタをして蒸らす。

  4. 4

    汁気がなくなるまで火を通し、塩をふってできあがり。(岩塩がよくあいます)

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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436
2021/10/04 02:00に公開
管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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さわら 切り身 にんにく

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