圧力鍋でさんまの醤油煮

Name: 圧力鍋でさんまの醤油煮
Yield: 4人分＋作り置き
Cuisine: 日本語
Ingredients: さんま 10匹; 醤油 大さじ5; 水あめ 大さじ2; みりん 大さじ2; 生姜薄切り 10切

圧力鍋でお砂糖なしで骨までパクパク☆
少ない調味料でシンプルに作りました〜
このレシピの生い立ち
沢山のさんま、晩ご飯のおかずとお弁当用の作り置きで一気に作りました。
思い切ってお砂糖なしで作っても案外美味しかったです(^^)

材料

4人分＋作り置き

骨まで火を通すため長く火にかけました。
作り置き用に多めの量で作りました。
この量のお醤油で濃すぎずご飯が進みます。濃い目がお好きな方は多めに入れると良いと思います！

・☆あゆ☆・ @cook_40296979

2021/10/04 11:16に公開

北海道

ナチュラルフードコーディネーター。グルテンフリー、40代主婦の日常レシピ。化学調味料、電子レンジは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…2025年からはココナッツ製品を使用。熱に強いオイル、低GIのシュガー。ケトジェニック始めました。皆さまのご参考になれば幸いです(^^)

その他のレシピ