玉ねぎを薄めにスライスし、細切りにしたベーコンと一緒にバターで炒めます。中火で5分ほどで十分です。

玉ねぎがしんなりしたら牛乳を3回ほどに分けて加えていきます。
（次の手順に続く）

牛乳→小麦粉を三本指でひとつまみ→牛乳→小麦…
牛乳のあとは生クリームを。

小麦粉はお好みのとろみになるまで加えます。

コンソメを軽く刻んで溶かし、
舞茸を手で割いて少し煮込んだら
味をみて塩コショウします。

ピザ用チーズを一握り投入。
お好きなだけ入れて頂いて大丈夫です。また少し味見をして塩コショウ。

最後にご飯を投入します。
煮込んでいる過程で投入すると、水分を吸ってベチャベチャになるので
必ず最後に入れて下さいね。

お好みで粗挽き黒胡椒、乾燥パセリ、生卵などトッピングして完成です！ここまで15〜20分！楽ちん！笑