ちくわのおつまみ(クリチの梅マヨ和え)

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FGO☆ @cook_40327050

お酒に合うちくわのおつまみを考えてみました。
このレシピの生い立ち
大好きなクリチとちくわが合わないかなぁーと色々と試したのですがコレが一番しっくり来たのでアップしてみました。
日本酒とビックリするくらい良く合いますよ♪

ちくわのおつまみ(クリチの梅マヨ和え)

お酒に合うちくわのおつまみを考えてみました。
このレシピの生い立ち
大好きなクリチとちくわが合わないかなぁーと色々と試したのですがコレが一番しっくり来たのでアップしてみました。
日本酒とビックリするくらい良く合いますよ♪

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材料

1人分
  1. ちくわ 3本
  2. クリームチーズ 2個
  3. 大葉 2枚程度
  4. 梅ぼし 2粒
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいてちくわを輪切りにして炒めます。
    ちょっと焦げるくらい。

  2. 2

    梅干しはみじん切り、クリームチーズも小さく切って、ボールに大葉以外を入れて混ぜて大葉をかけて完成!

コツ・ポイント

・好きな材料を混ぜて完成♪
・梅を明太子に変えても良いかも!

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フォロー、つくれぽ、いいね、ありがとうございます!返レポは気にせずに♪野菜を貰う事も多いので返レポ出来ずすみません(人)皆さんの「いいね」が料理を作る励みになってます♪妻と子供の好みが違うのでどちらも食べれる様に色々と思考錯誤中。イラストはFoodFighterですが戦って無いしいっぱいは食べれません(><)最近ダイエットが進まず家呑みを中断中。痩せたら色んなおつまみ食べたいな♪
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