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（覚え書き）ピーマンのグリル風
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（覚え書き）ピーマンのグリル風-レシピのメイン写真

（覚え書き）ピーマンのグリル風

れんれんとまま
れんれんとまま @cook_40253324

ピーマン好きの方は是非お試し下さい♡ズボラな美食家さん方にも、包丁いらずでオススメです♪
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材料

  1. ピーマン 食べたい個数
  2. オリーブオイル ピーマン４個に対し大さじ１
  3. 麺つゆ:みりん 4:2くらい（お好みで♡）
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作り方

  1. 1

    ピーマンを洗い水気を拭く

  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンに丸ごと投入し、焼き目を着ける。グリルで焼いたっぽい焦げ色くらいが後で香ばしさが残り美味

  3. 3

    麺つゆ＋みりん。など、好みの味付け調味料でじっくり煮る。
    基本弱火。急いでいる時は強火でも美味しくできる。

  4. 4

    20〜30分くらい煮詰めたら、ヘタも種も丸ごと食べれる、ピーマングリル風完成！

  5. 5

    みりん＋麺つゆの味付けの時は鰹節をかけるとさらに美味しい！！

    煮る時の味付けにより、仕上げのかけるものを変化させれる♪

コツ・ポイント

種もヘタも美味しくいただける、と、信じて、レシピ通りに作ること♡
焼き目はその時の気分でお好みで調整。

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れんれんとまま
れんれんとまま @cook_40253324
2021/09/26 14:39に公開
9歳、8歳、2歳の男の子たちのママ👩💝
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