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ソルガム粉のお好み焼き風
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ソルガム粉のお好み焼き風-レシピのメイン写真

ソルガム粉のお好み焼き風

ひーくんへ
ひーくんへ @cook_40223569

豆腐入りのソルガムお好み焼き。
このレシピの生い立ち
回転食のため、豆の日に豆腐で出来るものを。

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回転食のため、豆の日に豆腐で出来るものを。

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ソルガム粉のお好み焼き風

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豆腐入りのソルガムお好み焼き。
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材料

  • 人参 小一本
  • 玉ねぎ 半分
  • キャベツ千切り 一掴み
  • 青ネギ 2本
  • 豆腐 一握り
  • 粉 150gくらい
  • マヨネーズ 適量
  • 塩 適量
  • 油 適量
  • ソース 適量
  • 青海苔 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は細切りにし、潰した豆腐とソルガム粉を混ぜる。

    • ソルガム粉のお好み焼き風作り方1写真
  2. 2

    すべての材料を入れて、通常のお好み焼きネタより少し硬めになるまで水を足して混ぜる。

    • ソルガム粉のお好み焼き風作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、蓋をして、中火で両面を焼く。
    火が通ったら蓋を外して表面をパリッとさせる。

  4. 4

    マヨネーズ、ソース、青海苔をかけて食べる

コツ・ポイント

だしを入れても。豆腐を抜き、その日に食べられるタンパク源に変えても。

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ひーくんへ
ひーくんへ @cook_40223569
2021/10/11 06:18に公開
アレルゲン除去&体を作るため、簡単にいつでもできる自炊メニューを。
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このレシピのキーワード

お好み焼き にんじん キャベツ 玉ねぎ 豆腐 青ネギ

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