ゴーヤチャンプルー(スパム)☆*:.｡.
naokoyyy @cook_40117677
スパムを頂いたので♫時間がない場合は豆腐は崩して炒めてもいいです。836 Calories Protein 58.8 g Total Fat 56.1 g Total Carbohydrates 30.1 g Sodium 9.7 g
ゴーヤチャンプルー(スパム)☆*:.｡.
スパムを頂いたので♫時間がない場合は豆腐は崩して炒めてもいいです。836 Calories Protein 58.8 g Total Fat 56.1 g Total Carbohydrates 30.1 g Sodium 9.7 g
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み1分加熱する
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- 2
ペーパーを取り換える。他の作業をする間包んだままにして水気を切る
- 3
ゴーヤを縦半分に切り、ワタをしっかり取り除く
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- 4
出来るだけうすくスライスする。
- 5
熱湯に2分さらしてザルにあげる
- 6
スパムと豆腐を7㎜の厚さに切る
- 7
スパムと豆腐の両面を焼く。焼き目がつくまで少し時間がかかります。
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- 8
油を熱したフライパンでいり卵をつくり、皿にとっておく
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- 9
ゴーヤを炒める
- 10
豆腐とスパムを戻し入れて少し炒める
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- 11
☆酒、塩、薄口醤油、濃口醤油、みりん、こしょう、だしの素を絡める
- 12
最後に卵を加えます。これは卵の変色を防ぐためです。
- 13
火を止めかつおぶしを混ぜ合わせる
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- 14
今回使ったスパム。出来上がりは550gでした
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つくれぽ
こんにちは！管理栄養士の直子です。現在は病院に勤務しながら、科学的な栄養バランスと臨床経験に基づいた「体に優しい日本の家庭料理」を世界に発信しています。私のレシピのこだわりは、すべての材料をグラム（g）単位で正確に計量すること。カロリーや塩分をきっちり管理して、誰でもプロの味と確かな健康効果を再現できるようにしています。特に、栄養を逃さず時短できる高圧調理やオーブン料理が得意です！シンプルで経済的、そして体がいきいきする本物の家庭料理を通して、皆さんの健康的で笑顔あふれる毎日を応援します。料理で一緒により良い生活を目指しましょう！
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