玉ねぎを薄くスライスして水にさらし、その間にキャベツを2〜3cmくらいの大きさに切りプチトマトを半分に切っていきます。

先にいわしをレンジで温め、フライパンを温め油をひいたら生姜を入り汁を煮立たせキャベツとプチトマトを入れて炒めます。