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わが家のコールスロー-レシピのメイン写真

わが家のコールスロー

tospicot
tospicot @cook_40461313

さっぱりしていて、どんな料理にも合う。私も夫もお気に入り。
このレシピの生い立ち
家事代行でいつも作ってもらう料理です。日本橋たいめいけんの、キャベツボールを真似て作っているそうです。

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材料

2人分
  • キャベツ 1/4
  • 玉ねぎ 1/4
  • パプリカ 1/4
  • こしょう 少々
  • 塩 小さじ1/4
  • はちみつ 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、パプリカを千切りする。

  2. 2

    ボールに①、こしょう、塩、はちみつ、サラダ油を加えて、和える

  3. 3

    5分たったら味を見る。

コツ・ポイント

漬物系では、野菜の重さの2%の塩を入れるといいそうです。

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tospicot
tospicot @cook_40461313
2021/10/11 05:42に公開
tospicotです。共働きの2児(4歳、1歳)の母です。いつもクックパッドを参考に料理してます。よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

コールスロー キャベツ パプリカ はちみつ 玉ねぎ

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