ほうれん草は良く洗って、お子さんが食べやすいようにやわらかめに茹でる（根本を30秒、その後全体を入れてさらに30秒位）。

ザルにあげて流水で冷まし、水気をしっかりしぼり食べやすい長さに切る。

にんじんは細切りにして、お好みの固さにゆで水気を切る。（電子レンジで加熱する場合は500Wで1分位）

調味料を混ぜ合わせておく。（本みりんを使用する場合には、煮切ってアルコール分を飛ばしてから使ってください)

ボールに、２のほうれん草、３のにんじん、しらす、刻みのりを入れ、４の調味料で和えてできあがり！