作り方
- 1
さつまいも、紫いも、リンゴをゆでるかレンチン。クッキーの型で星や猫を抜いておく
- 2
小麦粉以下を混ぜ、リンゴと、型抜きした残りのさつまいもを入れて混ぜる
- 3
１８０度３０分～
＊使う型の大きさにより焼成時間は変わる。マフィン型なら20分～
コツ・ポイント
さつまいもと紫いもは大きめに切ること。でないと型抜きできません。
抜いた後の半端や小さいものは生地の中に入れてしまいましょう。
カロリーを気にしないなら牛乳、バターに変更可能。オリーブオイルは菜種油やサラダオイルでも可。
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