木苺とラズベリーのマフィン
佐織屋 @cook_40292352
フワフワのマフィンで混ぜるものは好きな果実、チョコチップ、クリームチーズなんでもOKです
このレシピの生い立ち
きのう何食べた？の佳代さんリンゴマフィンからの派生になります
木苺とラズベリーのマフィン
フワフワのマフィンで混ぜるものは好きな果実、チョコチップ、クリームチーズなんでもOKです
このレシピの生い立ち
きのう何食べた？の佳代さんリンゴマフィンからの派生になります
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻し、粉類を合わせて振るっておく
- 2
バターをクリーム状になるまで泡立て器で混ぜ、2.3回に分けて砂糖を混ぜたところに、ほぐした卵を3回に分けて混ぜる
- 3
粉類を3回に分けて入れてゴムベラに持ち替えてしっかりと混ぜ合わせる
- 4
❸に果物を入れてさっくりと混ぜ合わせる
- 5
オーブンを180℃(355°F)に温める。型へ等分にタネを入れ温めたオーブンへ入れ18〜30分焼く
コツ・ポイント
ピーナッツバターは入れなくてもできます。その場合は生地がしっかりめになるので具材を生のりんごにしてもジューシーになります。果物はベリー系は、なんでも大丈夫です。苺など大きめのものはブルベリーより一回り大きめ位に切ると丁度良いです
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