【レンジで簡単】カスタードクリーム♪
★三月兎★ @cook_40146956
レンチン5分で超簡単！
バターを加える事でコクが出て濃厚かつ乾燥防止に。
薄力粉の量は大さじ2ではゆるめに、大さじ3ではぽってり仕上がります。
用途によって量を調整してください。
【レンジで簡単】カスタードクリーム♪
レンチン5分で超簡単！
バターを加える事でコクが出て濃厚かつ乾燥防止に。
薄力粉の量は大さじ2ではゆるめに、大さじ3ではぽってり仕上がります。
用途によって量を調整してください。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに卵を入れ砂糖を加えて混ぜ、薄力粉を入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜます。
-
- 2
材料は一度に全部入れず工程①の順番通りに混ぜてください。
ラップをせず、600Wのレンジで2分加熱します。 -
- 3
加熱後、よく混ぜて再び600Wのレンジで1分加熱し、取り出して混ぜ、再び600Wのレンジで1分加熱します。
-
- 4
仕上げにバターを混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜ、密着するようにぴったりとラップをして冷蔵庫で冷やして完成です。
-
- 5
とろみが付いていない場合は、様子をみながら追加で20秒ずつ加熱して調整してください。
-
コツ・ポイント
レンジ加熱2回目まではシャバシャバですがご安心を。
3回目の加熱で急にとろみがつきます。
冷凍保存も可能です！
冷凍保存する場合はチャック付き保存袋に入れ薄く平らにして冷凍してください。
つくれぽ
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