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材料

  • キャベツ 3枚
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 中1/2本
  • 大豆の水煮 1袋
  • ベーコン 100gくらい
  • カットトマト缶 1缶
  • 水 900cc
  • コンソメ 3個
  • にんにくチューブ 5cm
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • イタリアンハーブミックス 少々
  • ケチャップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をすべて1cm角(幅)に切ります。

  2. 2

    水を鍋に入れ、にんじんを入れ火にかけます(中強火)

  3. 3

    沸騰したら玉ねぎ、大豆、キャベツ、ベーコンを入れ灰汁を取りながら10分程度煮込みます(中弱火)

  4. 4

    コンソメ、トマト缶、ニンニク、イタリアンハーブ、トマトケチャップを入れ、さらに10分程度煮込みます

  5. 5

    最後に塩コショウで味を整えて完成

コツ・ポイント

ご飯を入れ粉チーズとタバスコでリゾットも楽しめます♪

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ブルサマ♪
ブルサマ♪ @cook_40357374
2025/02/11 10:48に公開
食べ盛りの息子とダイエットする娘を持つシングルマザーです。
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このレシピのキーワード

ミネストローネ 大豆 にんじん キャベツ トマト缶 ベーコン ハーブ 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22388534
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