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野菜がたっぷり美味しい!
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材料をすべて1cm角(幅)に切ります。
水を鍋に入れ、にんじんを入れ火にかけます(中強火)
沸騰したら玉ねぎ、大豆、キャベツ、ベーコンを入れ灰汁を取りながら10分程度煮込みます(中弱火)
コンソメ、トマト缶、ニンニク、イタリアンハーブ、トマトケチャップを入れ、さらに10分程度煮込みます
最後に塩コショウで味を整えて完成
ご飯を入れ粉チーズとタバスコでリゾットも楽しめます♪
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