鶏もも肉の ブルーベリージャム煮😋

良庵★Ryoan @cook_110967399
鶏もも肉を、ブルーベリージャムで煮込みました。
味付けは、私たちが食べやすい味です。
出来立ては、とてもお肉がやわらかで、ジューシーです。
温かいうちに、切り分けて食べてくださいね♡♡
鶏もも肉の ブルーベリージャム煮😋
鶏もも肉を、ブルーベリージャムで煮込みました。
味付けは、私たちが食べやすい味です。
出来立ては、とてもお肉がやわらかで、ジューシーです。
温かいうちに、切り分けて食べてくださいね♡♡
作り方
- 1
長ネギは、斜めにぶつ切りに。調味料を合わせます。良くかき混ぜておいてね☆
- 2
フライパンに少しの油をひいて、鶏もも肉を弱火で焼いていきます。初めは、皮のある方から焼いていきます。
- 3
両面を焼きます。長ネギをお肉の周りに入れて、長ネギも焼きます。長ネギや、お肉に焦げ目がついてきて、いい色になったら、
- 4
合わせておいた、調味料を入れます。そして、アルミホイルをかぶせ、蓋をして10分くらい煮ます。弱火です。
- 5
調味料は、ブルーベリージャム、しょうゆ、パルスィート、料理酒、にんにくです。
- 6
時々、様子を見ながら煮ていきます。煮汁がブツブツとしてきます。それでも、大体10分は煮てください。
- 7
10分たったら、アルミホイルを取って、お皿にお肉を盛りつけて、残った煮汁のたれを、火にかけて少しだけ煮詰めます。
- 8
煮詰めた煮汁を、お肉にかけたら、出来上がりです😋ご苦労様でした♪
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