鶏もも肉の ブルーベリージャム煮😋

良庵★Ryoan
良庵★Ryoan @cook_110967399
福島県 

鶏もも肉を、ブルーベリージャムで煮込みました。
味付けは、私たちが食べやすい味です。
出来立ては、とてもお肉がやわらかで、ジューシーです。
温かいうちに、切り分けて食べてくださいね♡♡

鶏もも肉の ブルーベリージャム煮😋

鶏もも肉を、ブルーベリージャムで煮込みました。
味付けは、私たちが食べやすい味です。
出来立ては、とてもお肉がやわらかで、ジューシーです。
温かいうちに、切り分けて食べてくださいね♡♡

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g~350g
  2. 長ネギ 一本
  3. 少々
  4. こしょう 少々
  5. ブルーベリージャム 小さい小瓶に入って売っているもの ひとつ
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. パルスィート ティースプーン1
  8. 料理酒 大さじ2
  9. にんにく チューブ入り3㎝

作り方

  1. 1

    長ネギは、斜めにぶつ切りに。調味料を合わせます。良くかき混ぜておいてね☆

  2. 2

    フライパンに少しの油をひいて、鶏もも肉を弱火で焼いていきます。初めは、皮のある方から焼いていきます。

  3. 3

    両面を焼きます。長ネギをお肉の周りに入れて、長ネギも焼きます。長ネギや、お肉に焦げ目がついてきて、いい色になったら、

  4. 4

    合わせておいた、調味料を入れます。そして、アルミホイルをかぶせ、蓋をして10分くらい煮ます。弱火です。

  5. 5

    調味料は、ブルーベリージャム、しょうゆ、パルスィート、料理酒、にんにくです。

  6. 6

    時々、様子を見ながら煮ていきます。煮汁がブツブツとしてきます。それでも、大体10分は煮てください。

  7. 7

    10分たったら、アルミホイルを取って、お皿にお肉を盛りつけて、残った煮汁のたれを、火にかけて少しだけ煮詰めます。

  8. 8

    煮詰めた煮汁を、お肉にかけたら、出来上がりです😋ご苦労様でした♪

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良庵★Ryoan
良庵★Ryoan @cook_110967399
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小さな頃から料理が好きです。どうぞよろしくお願いします😋料理は、とても楽しいです♬♪食べることも好きです♡♡クラゲ以外なら、好き嫌いはないです☆もっと歳を重ねたら、やってみたかったバードウォッチングを、二番目の趣味にしたいなあ🌈…と、思う今日この頃です。つくれぽをしてくださった方や、リアクションをしてくださった方たちに、感謝の限りです。そして、皆さんの素敵なレシピや、皆さんに出会えたことにも感謝です♡♡ありがとう!! それと、隠し事していたわけではないのですが、私は、統合失調症です (周りには聞こえない声が聞こえます)小さな時に、気づいていれば治ったのかもしれません 時に、辛いときもあります でも、必死です💦皆さんのように生きたい💪父が亡くなって、母も父を追うように亡くなって、家には私一人になりました お嫁に行った、たった一人の妹が買い物に付き合ってくれたり、買い物をしてくれたりとお世話をしてくれます 幸せ者です❤こんな話をしてしまって、ごめんなさい そして、この長い文を見てくださって本当にありがとう!! 料理が今、私にとって、唯一できることかもしれません がっかりさせたかもしれないですが、これが、私の本当です がんばろう…😊!!
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