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三つ葉と水菜のサラダ(覚え書き)
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三つ葉と水菜のサラダ(覚え書き)-レシピのメイン写真

三つ葉と水菜のサラダ(覚え書き)

クックDJ10AS☆
クックDJ10AS☆ @cook_40426268

余った三つ葉使い切りサラダ。分量とか正直無いです。味ぽんでさっぱりしてるのでもりもり頂けます。
このレシピの生い立ち
親子丼用に買って余らせた三つ葉を使い切りたくて思い付きでサラダに。香りが良いアクセントになりパクチー感覚で食べられて良いですね。

余った三つ葉使い切りサラダ。分量とか正直無いです。味ぽんでさっぱりしてるのでもりもり頂けます。
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親子丼用に買って余らせた三つ葉を使い切りたくて思い付きでサラダに。香りが良いアクセントになりパクチー感覚で食べられて良いですね。

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三つ葉と水菜のサラダ(覚え書き)

クックDJ10AS☆
クックDJ10AS☆ @cook_40426268

余った三つ葉使い切りサラダ。分量とか正直無いです。味ぽんでさっぱりしてるのでもりもり頂けます。
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親子丼用に買って余らせた三つ葉を使い切りたくて思い付きでサラダに。香りが良いアクセントになりパクチー感覚で食べられて良いですね。

余った三つ葉使い切りサラダ。分量とか正直無いです。味ぽんでさっぱりしてるのでもりもり頂けます。
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/4
  • ジャバン海苔 好きなだけ
  • 味ぽん お好み
  • ネギ お好み
  • 魚粉 お好み
  • 水菜 1束
  • 三つ葉 1束
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして30分空気にさらし、葉物は洗って食べ易い大きさにカット(3cm程度)。ザルなどで水気を切る。

  2. 2

    1の野菜を皿に盛って、ジャバン海苔、魚粉、味ぽん(今日はネギもあったので細かく切ってトッピングに)を振りかけ完成。

コツ・ポイント

水菜類は4cmを超えると意外と食べ辛い。個人的には小さめカットがおすすめ

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クックDJ10AS☆
クックDJ10AS☆ @cook_40426268
2024/05/09 18:19に公開
レシピは自分用の覚え書きですが、検索に引っ掛からなかったものを載せるようにしています(心掛けは)。もし参考になったら嬉ぴっぴねぇ〜〜
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このレシピのキーワード

水菜サラダ ねぎ 水菜 海苔 みつば 玉ねぎ

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