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豚バラ・じゃが芋の甜麺醤炒め♪10分主菜
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豚バラ・じゃが芋の甜麺醤炒め♪10分主菜-レシピのメイン写真

豚バラ・じゃが芋の甜麺醤炒め♪10分主菜

京たまご
京たまご @kotama12

豚バラ・じゃが芋をコクのある甜麺醤でさっと炒めました!!シンプルなコクのある炒め物です♪
じゃが芋をレンチンしておけば10分で完成します!

豚バラ・じゃが芋をコクのある甜麺醤でさっと炒めました!!シンプルなコクのある炒め物です♪
じゃが芋をレンチンしておけば10分で完成します!

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豚バラ・じゃが芋の甜麺醤炒め♪10分主菜

京たまご
京たまご @kotama12

豚バラ・じゃが芋をコクのある甜麺醤でさっと炒めました!!シンプルなコクのある炒め物です♪
じゃが芋をレンチンしておけば10分で完成します!

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材料

2人分
  • 豚バラ 200g
  • じゃがいも 2個
  • 甜麺醤 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/4
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥いて、5mm幅ぐらいの輪切りにします※大きければ半月切り

    • 豚バラ・じゃが芋の甜麺醤炒め♪10分主菜作り方1写真
  2. 2

    600wのレンジに2分30秒かけます。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、豚バラを炒めます。

    • 豚バラ・じゃが芋の甜麺醤炒め♪10分主菜作り方3写真
  4. 4

    豚バラが少し焼けたらじゃが芋を加えます。

    • 豚バラ・じゃが芋の甜麺醤炒め♪10分主菜作り方4写真
  5. 5

    時々混ぜてこんがりと焼きます。酒を加えます。

    • 豚バラ・じゃが芋の甜麺醤炒め♪10分主菜作り方5写真
  6. 6

    全体に火がとおったら塩コショウをして、甜麺醤・醤油を加えて炒めます。

    • 豚バラ・じゃが芋の甜麺醤炒め♪10分主菜作り方6写真
  7. 7

    味見をしてちょうどよければ完成です!

    • 豚バラ・じゃが芋の甜麺醤炒め♪10分主菜作り方7写真

コツ・ポイント

じゃが芋は必ずレンジで柔らかくして下さい。茹でてもいいですが、じゃが芋は必ず柔らかくして下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2026/07/10 21:18に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 じゃがいも 酒

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