秋の味覚を感じる野菜料理です。
かぼちゃの甘味と舞茸の旨味と甘く香ばしいタレが絶妙にマッチ！ホクホクかぼちゃとコリコリとした舞茸の食感もクセになる、とても美味しい副菜になりました。

ランチや夕飯のおかずはもちろん、作り置きにしてお弁当のおかずやおつまみにするのもおススメです。

写真はいりごまをふりました。