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簡単枝豆の山椒煮
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簡単枝豆の山椒煮-レシピのメイン写真

簡単枝豆の山椒煮

yonyon53
yonyon53 @cook_40243866

簡単枝豆の山椒煮

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yonyon53 @cook_40243866
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材料

  • 枝豆 3袋
  • 出汁 400cc
  • 酒 100cc
  • みりん 100с
  • 醤油 100Ccc
  • 砂糖 少々
  • 粉山椒 適量
  • 砂糖少々
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作り方

  1. 1

    表面にうぶ毛があるので ボウルに入れて よく洗う。

    • 簡単枝豆の山椒煮作り方1写真
  2. 2

    頭とお尻の部分を鋏でカットする。

    • 簡単枝豆の山椒煮作り方2写真
  3. 3

    深めのフライパンに、出汁400cc入れ 酒、みりん、醤油を夫々100cc入れて 強火で炊く。

  4. 4

    煮汁が無くなるまで煮詰める。

  5. 5

    煮詰めたら 粉山椒を少し多めに振り入れて 混ぜながら煮る。

  6. 6

    当日食べても美味しいけど、冷めてから1日置くと味が滲みて美味しい。

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yonyon53
yonyon53 @cook_40243866
2024/09/01 21:25に公開
料理大好き、お菓子作り大好きです。買い物行く途中〜 よく、レシピ考えながら歩いてる事が多いです。パン焼もやります 京都鳴滝『なるたきのそら』冬季限定(11月2週目水〜3月末まで)惣菜販売の変わり種パン屋です。4月から10月までが、月、金営業です。地方発送もやります。詳しくはインスタにて 
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このレシピのキーワード

枝豆 酒 山椒

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