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私のクリームシチュー

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

粉を炒める工程を省いたグルテンフリーなシチューです。お子さんと安心して作れます♫
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グルテンフリーで簡単なシチューを作りたくて☆

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材料

4人分
  1. ●鶏もも肉(一口大) 350g
  2. ●塩コショウ 肉の0.5%
  3. ●酒 大さじ1
  4. 人参 1本
  5. じゃが芋 2~3個
  6. 玉葱 2個
  7. バター 20g
  8. ○塩コショウ 少々
  9. ○コンソメスティック 2本
  10. ○米粉 大さじ4
  11. ○水 200cc
  12. ○豆乳（牛乳） 800cc
  13. ○ローリエ 1枚
  14. 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉を●で下味をつけておく

  2. 2

    人参、じゃがいもは一口大
    玉葱は1センチ幅のスライスに切る

    じゃがいもは切ったら水にさらしておく

  3. 3

    鍋にバターを熱し1を炒める

  4. 4

    周りが白くなってきたら2を加えて炒める

  5. 5

    玉葱の色が変わってきたら○を入れて15〜20分ほど蓋をして弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る

  6. 6

    野菜が柔らかくなったら出来上がり必要であれば塩胡椒で味を整える

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けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
2025/10/22 08:22に公開
かまくら
栄養士&調理師 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！
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