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黒糖くるみ-レシピのメイン写真

黒糖くるみ

クックmsky
クックmsky @cook_40416501

おやつにとっても美味しいです。とまりません!
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きな粉消費 家で作るといっぱい出来て嬉しい♡

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材料

  • くるみ 160g
  • 水 70cc
  • 黒糖 40g
  • きな粉 20g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンで、くるみを乾煎りし
    いったん取り出す

  2. 2

    フライパンに水を入れ、沸騰したら黒糖を入れ、あめ状になるまで温める。

    • 黒糖くるみ作り方2写真
  3. 3

    あめ状になったら、くるみを投入、火をつけたままさらに絡めて温める。

    • 黒糖くるみ作り方3写真
  4. 4

    混ざったら、きな粉をまぶして、さらに混ぜ合わせる。

    馴染んだら、火を止めて、バットに移して冷まし、出来上がり!!

    • 黒糖くるみ作り方4写真

コツ・ポイント

黒糖を 焦がさないように注意しながら、キャラメル状にあめ状になるまで、がんばる。
プツプツ泡がきれいに出てきたらくるみ投入。するときれいに出来ます。

早すぎると、びしゃびしゃベタベタした出来上がりになってしまう。

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クックmsky
クックmsky @cook_40416501
2024/04/13 13:26に公開

このレシピのキーワード

きな粉 くるみ 黒糖

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