簡単♡ワンパンで絶品チャプチェ♡

Name: 簡単♡ワンパンで絶品チャプチェ♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 5cm(約100ｇ); 玉ねぎ 1/2個; ニラ 1/2束; 牛肉薄切り(牛こま肉でもOK) 250g; 春雨 30g; ●お酒 大さじ1と1/2; ●お砂糖(甘さ控えめなら大さじ1で。) 大さじ1〜大さじ1と1/2; ●醤油 大さじ1と1/2; ●ごま油 大さじ1と1/2; ●オイスターソース(お好みで調整して下さい。) 小さじ2〜大さじ1; ●にんにくチューブ 2〜3cm; 水 大さじ3; 塩コショウ 適宜; 白ごま 大さじ2

柴犬のお顔☆ @cook_40301833

ワンパンで出来る簡単チャプチェ♡野菜もお肉も沢山食べられます♡
このレシピの生い立ち
簡単に出来るチャプチェが出来ました♡

簡単♡ワンパンで絶品チャプチェ♡

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材料

人参 5cm(約100ｇ)
玉ねぎ 1/2個
ニラ 1/2束
牛肉薄切り(牛こま肉でもOK) 250g
春雨 30g
●お酒大さじ1と1/2
●お砂糖(甘さ控えめなら大さじ1で。) 大さじ1〜大さじ1と1/2
●醤油大さじ1と1/2
●ごま油大さじ1と1/2
●オイスターソース(お好みで調整して下さい。) 小さじ2〜大さじ1
●にんにくチューブ 2〜3cm
水大さじ3
塩コショウ適宜
白ごま大さじ2

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作り方

1
人参は千切りにする。
2
玉ねぎは薄切りに。
3
ニラは3cm～4cmの幅に切る。
4
牛肉は、1cm幅に切っておく。
(牛こま肉でそのままでもOK)
5
フライパンに牛肉を入れ、●入れて混ぜる。
6
よく混ざったら、その上に春雨を乗せる。
7
その上に玉ねぎを乗せる。
8
さらにその上に人参を乗せる。
9
お水を回しかけて、中火で6分蒸す。
10
蓋を開けて水分を飛ばしながら中火で野菜が柔らかくなるまで炒める。
11
ニラを加えてサッと炒め、塩コショウを振って味を整える。
白ごまを入れて混ぜ、完成です。
12

コツ・ポイント

特にありません。

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柴犬のお顔☆ @cook_40301833

2024/04/13 13:01に公開

柴犬のお顔(しばいぬのおかお)です＊・゜返レポできないので、こちらにもお気遣いなくです‪(*ˊᵕˋ* )好きなものを作ってるので♡眼科に言ってきました💦凄く目が悪くなってました😭目がこれ以上悪くならないように、リアクションを控えます💦すみません(;_;)働くママ✨身体を動かす仕事なので、仕事から帰るとぐったり！夕方あまり作れず朝まとめて作ってます！物価高、、💦買い物は基本夫に安いものを会社帰りに買って帰ってもらい冷蔵庫にあるもので作る形に変更しました！2020年5月からクック開始。

このレシピのキーワード

チャプチェニラ春雨にんじん牛細切れ牛スライス酒玉ねぎ

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