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미역(ミヨック)韓国の茎わかめ炒め
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미역(ミヨック)韓国の茎わかめ炒め-レシピのメイン写真

미역(ミヨック)韓国の茎わかめ炒め

HORST
HORST @cook_40097389

ごま油香る茎わかめの炒め物。ご飯のおかずもお弁当の副菜にもぴったり。
このレシピの生い立ち
韓国で食べた茎わかめの炒め物がとってもおいしかったので、真似をして作ってみました。

ごま油香る茎わかめの炒め物。ご飯のおかずもお弁当の副菜にもぴったり。
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韓国で食べた茎わかめの炒め物がとってもおいしかったので、真似をして作ってみました。

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미역(ミヨック)韓国の茎わかめ炒め

HORST
HORST @cook_40097389

ごま油香る茎わかめの炒め物。ご飯のおかずもお弁当の副菜にもぴったり。
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韓国で食べた茎わかめの炒め物がとってもおいしかったので、真似をして作ってみました。

ごま油香る茎わかめの炒め物。ご飯のおかずもお弁当の副菜にもぴったり。
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韓国で食べた茎わかめの炒め物がとってもおいしかったので、真似をして作ってみました。

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材料

  • 茎わかめ 400g
  • ごま油 大さじ1
  • ニンニク 2片
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 料理酒 大さじ2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    茎わかめを塩抜きして細く切る。

    • 미역(ミヨック)韓国の茎わかめ炒め作り方1写真
  2. 2

    みじん切りしたニンニクをごま油で炒め、茎わかめを入れて、全体に油が回ったら、料理酒、鶏がらスープと塩で味をつける。

    • 미역(ミヨック)韓国の茎わかめ炒め作り方2写真
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HORST
HORST @cook_40097389
2024/05/01 12:17に公開
お料理を考えるのが大好きです。レストランで食べた美味しいものや、旅行先で食べた美味しいものを思い出しながら再現してみたり、旅行記などに載っているお料理の描写から想像で作るのも大好き。頂いた食材をすみからすみまで余すことなく使い切る方法を考え出すのも大好きです。全然知らない食材や調味料などをもらった時は、それに合いそうなお料理を寝ても覚めてもずーーーと考えてます(*'ω'*)
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 酒 茎わかめ

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