餃子-レシピのメイン写真

餃子

mii_egg @cook_41254146

呑助が好きな餃子。おつまみにもってこい。
お酒に合う餃子が食べたいとの要望から
少し味が濃いめです。
このレシピの生い立ち
狭すぎるキッチンで効率よく料理したいがための材料になってます。

呑助が好きな餃子。おつまみにもってこい。
お酒に合う餃子が食べたいとの要望から
少し味が濃いめです。
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狭すぎるキッチンで効率よく料理したいがための材料になってます。

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呑助が好きな餃子。おつまみにもってこい。
お酒に合う餃子が食べたいとの要望から
少し味が濃いめです。
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狭すぎるキッチンで効率よく料理したいがための材料になってます。

呑助が好きな餃子。おつまみにもってこい。
お酒に合う餃子が食べたいとの要望から
少し味が濃いめです。
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材料

40個分

●ひき肉(豚) 300g
●キャベツの千切り 160〜230g
●ネギ(カット済みのものでOK) 好きなだけ
●ニラ好きなだけ
●醤油大さじ2
●酒大さじ1
●塩胡椒少々
●しょうが大さじ2
●ニンニク好きなだけ
●鶏がらスープのもと小さじ1
●片栗粉大さじ1
●味覇小さじ1
餃子の皮 1袋
水大さじ1

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作り方

1

キャベツの千切り、ネギ、ニラはあらかじめブンブンチョッパーに打ち込み細かくしておくとGOOD
2

●の材料を混ぜ合わせ、粘りが出るまでこねる
3

混ぜ終わったらボウルに入れラップをかけて30分ほど冷蔵庫で寝かせる
4

30分経ったら餃子の皮に包む
　
5

焼いてよし、茹でてよしの餃子完成

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2024/05/01 12:20に公開

このレシピのキーワード

餃子ねぎニラ豚肉ひき肉片栗粉キャベツにんにく酒しょうが

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