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お気に入りのキュウリの浅漬け
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お気に入りのキュウリの浅漬け-レシピのメイン写真

お気に入りのキュウリの浅漬け

とんば
とんば @cook_40139517

いろんなきゅうりの浅漬けがあります。今はこの作り方にはまっています。
このレシピの生い立ち
きゅうりの浅漬けのレシピはたくさんあります。いろんなやり方を試しましたが、自分のお気に入りは適当に試した このレシピです。あっさり、ぽりぽり 今のところこれでいってます。

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とんば
とんば @cook_40139517

いろんなきゅうりの浅漬けがあります。今はこの作り方にはまっています。
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材料

  • キュウリ 3本
  • 塩 少々
  • しょうが ひとかけ
  • 塩昆布 大さじ2〜3
  • 白だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キュウリは塩をまぶして、まな板の上で転がします。塩は流しとります。

  2. 2

    キュウリは斜め切りに食べやすく切ります。

  3. 3

    しょうがを細切りに刻みます。

  4. 4

    ジッパー付きの袋にキュウリ、しょうが、塩昆布、白だしを入れて よく混ぜ もんで 冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

私はしょうがの量を少し多めにいれています。めりはりのある味になるような気がします。また、塩昆布な量もお好みでどうぞ〜

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とんば
とんば @cook_40139517
2024/05/08 20:49に公開
食いしん坊万歳!といってたら、いつの間にかコビトカパになっちゃった(//∇//)
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このレシピのキーワード

浅漬け キュウリ 塩こんぶ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22563291
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