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＊カリカリ！＊豚こま油淋とん＊
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＊カリカリ！＊豚こま油淋とん＊-レシピのメイン写真

＊カリカリ！＊豚こま油淋とん＊

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

下味をつけた豚こまをカリッカリに焼いて油淋鶏ならぬ油淋豚に！
このレシピの生い立ち
豚こまと白ネギがあったので鶏肉の代わりにして作りました♪

下味をつけた豚こまをカリッカリに焼いて油淋鶏ならぬ油淋豚に！
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豚こまと白ネギがあったので鶏肉の代わりにして作りました♪

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104

下味をつけた豚こまをカリッカリに焼いて油淋鶏ならぬ油淋豚に！
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豚こまと白ネギがあったので鶏肉の代わりにして作りました♪

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材料

4人分
  • 豚こま切れ肉 400g
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ3
  • 白ネギ（白いとこ） 1本分
  • ●生姜（みじん切り） 1かけ分
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●黒酢 大さじ2
  • ●ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに豚肉を入れて醤油、酒をよくもみ込み、片栗粉をまぶす

  2. 2

    白ネギはみじん切りにして●と合わせておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油（大さじ2）をひいて中火にかけたら豚肉を広げて焼く

    • ＊カリカリ！＊豚こま油淋とん＊作り方3写真
  4. 4

    触らずに焼いてこんがり焼き色がついたら上下を返す

    • ＊カリカリ！＊豚こま油淋とん＊作り方4写真
  5. 5

    裏面も同じように焼く。
    器に盛り付けタレをかける

  6. 6

    「とんちゃん」（とんちゃん…）の人気検索で1位になりました♪ありがとうございます＾＾

    • ＊カリカリ！＊豚こま油淋とん＊作り方6写真

コツ・ポイント

∨ 黒酢は米酢でも代用できます。

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2024/05/08 08:36に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 豚こま しょうが 長ネギ

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