ボウルに豚肉、【下味】を入れて揉み込み５分おく。

玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除き、横５ミリ幅に切る。

フライパンにサラダ油を入れ中火。１を入れて色が変わるまで炒める。

玉ねぎ、ピーマンを加えしんなりするまで炒め、【調味料】を加えて炒め合わせる。