魚介つけ麺(YouTubeでみた覚書)
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玉ねぎ8分の1個みじん切りして耐熱のお椀へ投入
お椀に水を100cc、香味ペースト10センチくらい、鰹節の小袋ひとついれる
鯖の水煮缶3分の1くらいほぐしてお椀に入れる。汁も3分の1くらい入れてよく混ぜる。つけ汁の準備はOK
中華麺を茹でながらつけ汁を電子レンジで温める(2分くらい)
麺が茹で上がったら水で締めて完成だヨォ
小ネギ、胡麻、一味、胡椒などいれる
YouTubeでみて次に作るときのための備忘録だヨォ
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