簡単！油あげサンド　明太ポテト

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

厚揚げみたいな油揚げサンドです。
このレシピの生い立ち
乾燥明太子で明太ポテトサンドを作りました。

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厚揚げみたいな油揚げサンドです。
このレシピの生い立ち
乾燥明太子で明太ポテトサンドを作りました。
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材料

2人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. じゃがいも 1個
  3. 小ねぎ 1本
  4. Ａ
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 乾燥明太子 大さじ1
  7. オイスターソース 小さじ1/2
  8. からし(チューブ) 5mm

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、ラップで包み、レンジ(600w)で2分半、返して2分半でマッシュしてＡと混ぜる。

  2. 2

    小ねぎの小口切りを混ぜる。

  3. 3

    油揚げを袋に切ってサラダを詰め、オーブントースターでカリッと焼く。

コツ・ポイント

厚揚げみたいな福島大畑屋の油揚げを使用しました。
富澤商店の乾燥明太子を使用しました。
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