じゃがいもは芽を取り、皮付きのまま水洗いし（アルミホイル等使って）汚れを落とす

水気を拭き取り同じくらいの大きさに切る
（小さい新ジャガはそのまま、大きめのは２つに、メークインはくし切りにしました）

ニンニクは皮を剥いてつぶす

ローズマリーは洗って葉を取り刻む

じゃがいもとニンニクをボールに入れる

オリーブオイル、塩、コショウ、ローズマリーを加えて、全てがオイルをまとうように良く絡める

鉄板に敷いたオーブンペーパーの上に重ならないように置いて予熱なしウォーターグリル30分

串などがスッと刺さればOK

まだ硬かったら混ぜてから追加熱してね

器に取り出しパセリなどトッピングする
塩味足りなかったらかけて調整してください。

2024.6.19 「ローズマリー」の人気検索１位いただきました！