作り方
- 1
銀鮭の骨をしっかり取る。
- 2
水洗いでぬめりをとって水けをとる。
- 3
白だしをかける。
- 4
フライパンに油少々をひき、鮭の皮目を下に置いて火を点ける(強火)
温まったら蓋をして中火で3分焼く。 - 5
鮭を返して蓋を戻して2分焼く。
コツ・ポイント
銀鮭のフライパン焼き ID:17902420
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