ツナ缶（ノンオイル使用）の水気を切りボウルにあける

コチュジャン（豆板醤でも可）、ニンニク、ごま油、鶏がらスープの素を加えて混ぜる

皿に盛り付け、真ん中を凹ませて卵黄を落とす。ごまを振る。