和食のイメージの厚揚げにひき肉を詰めてトマト缶を入れて煮るだけ！簡単なワンパン料理です。ボリューム満点で家族も大満足！

このレシピの生い立ち
ベトナムに行った時に食べた厚揚げとトマトの味の組み合わせがおいしかったので再現してみました。

厚揚げとトマトの組み合わせがとても意外ですがおいしいです。

キクラゲのコリコリ、ネギのシャキシャキが食感のアクセントとなります。