超簡単　きゅうりのゆかり和え

Name: 超簡単 きゅうりのゆかり和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; 塩 適量; ゆかり 多め、お好み; かつお節 1パック; 白ゴマ 少々; 醤油 小さじ1

はるあずき @cook_40326263

暑い夏に！おつまみにも、箸休めにも、お弁当やサラダのトッピングにもなります
５分でできる、もう1品
このレシピの生い立ち
きゅうりが安かったので、冷蔵庫にある調味料で作ってみました

超簡単　きゅうりのゆかり和え

はるあずき @cook_40326263

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材料

2人分

きゅうり 2本
塩適量
ゆかり多め、お好み
かつお節 1パック
白ゴマ少々
醤油小さじ1

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作り方

1
きゅうりをスライスして
、しんなりするまで塩揉みする
2
軽く水洗いして、しぼる
ゆかり、かつお節、白ゴマ、醤油を入れて和えるだけ
3
そのまま食べても美味しいですが、保存容器に入れて３０分ぐらい冷蔵庫にいれると
味が落ち着いて旨味アップです

コツ・ポイント

ゆかりは多めが美味しいです
かつお節は余分な水気を吸ってくれるので必ず入れましょう
ゴマは無くても大丈夫！

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つくれぽ

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はるあずき @cook_40326263

2024/05/20 09:38に公開

筆文字アーティストやりながら、日々美味しい物を簡単に作る方法を考えてます。食べること大好き！https://www.instagram.com/yuki_marumarumaru

このレシピのキーワード

ゆかり和えキュウリかつお節

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