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スペアリブ-レシピのメイン写真

スペアリブ

tamamushi
tamamushi @cook_58084902

スペアリブをお醤油を使わないずに炊飯器で炊きたくてアレンジしたメニューです。
このレシピの生い立ち
洋風にスペアリブを簡単に作れないかと、マーマレードとお醤油で煮込むレシピをアレンジしたものです。
脂身の多いスペアリブがさっぱりと美味しくいただけますよー。

スペアリブをお醤油を使わないずに炊飯器で炊きたくてアレンジしたメニューです。
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脂身の多いスペアリブがさっぱりと美味しくいただけますよー。

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tamamushi
tamamushi @cook_58084902

スペアリブをお醤油を使わないずに炊飯器で炊きたくてアレンジしたメニューです。
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洋風にスペアリブを簡単に作れないかと、マーマレードとお醤油で煮込むレシピをアレンジしたものです。
脂身の多いスペアリブがさっぱりと美味しくいただけますよー。

スペアリブをお醤油を使わないずに炊飯器で炊きたくてアレンジしたメニューです。
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洋風にスペアリブを簡単に作れないかと、マーマレードとお醤油で煮込むレシピをアレンジしたものです。
脂身の多いスペアリブがさっぱりと美味しくいただけますよー。

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材料

  • 豚スペアリブ 4本
  • マーマレード 300g位
  • バルサミコ酢 30cc位
  • 潰したにんにく 1かけ
  • 塩・黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    炊飯器に材料を全部入れ、スイッチオン。

  2. 2

    炊き上がったらスペアリブをひっくり返して、煮汁をかけ3時間ほど保温(適当に)

  3. 3

    食べる直前にオーブンで焼き目をつける。

  4. 4

    お好みでじゃが芋・人参などを下湯でして添える。出来上がり♪

コツ・ポイント

相当アバウトに作ったのに柔らかくジューシーにできました!
簡単なのに本格的な味に仕上がったので是非試してみてくださーい。

マーマーレードは家にあったママお手製の文旦のマーマレードです。
お手製なので甘みが少なめだったのかもしれないので、市販のものだったら少し量を減らしてみるといいかもしれませんね。

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tamamushi
tamamushi @cook_58084902
2006/06/19 07:05に公開
2001年に主婦デビューを果たしてからのんびりとお気楽マダムを満喫してます♪実家の母から教わったお料理をベースに色々とチャレンジ中ですっ!ブログはこちらhttp://plaza.rakuten.co.jp/tamamushi9913/
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このレシピのキーワード

スペアリブ マーマレード にんにく

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