☆トマトと卵の中華炒め☆
Ｃｈｅｆ Ｋｅｉ @cook_40022170
旦那サマが中国人のお友達から教わった料理です♪中国出張で美味しさにはまり、我が家の定番になりました（*^_^*）
このレシピの生い立ち
中国出張の時に食べてはまった旦那サマが、中国人の友人から教えてもらいました。
☆トマトと卵の中華炒め☆
旦那サマが中国人のお友達から教わった料理です♪中国出張で美味しさにはまり、我が家の定番になりました（*^_^*）
このレシピの生い立ち
中国出張の時に食べてはまった旦那サマが、中国人の友人から教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを半月切りにして、卵は溶きほぐしておく。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を多めに入れ、溶き卵を流し入れ、強火でふんわりと混ぜたら取り出しておく。
- 3
フライパンにサラダ油を少し足し、トマトを入れて少し炒めてからケチャップを加え炒める。塩こしょうをして、砂糖を入れたら卵を戻して全体を混ぜて火を止めて出来上がり（*^_^*）
コツ・ポイント
すっごくかんたんに出来ます！材料を用意したら、サッサと炒めて出来上がり（*^_^*）少し甘めなのが意外だけど、はまる味！トマトは炒めすぎると水がでるので、サッと仕上げましょう♪炒めたケチャップがイイ香り。我が家ではスイートチリソースを加えたり、みじん切りにしたネギを加えたりしてアレンジを楽しんでいます（*^_^*）
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