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鶏肉のおろし大根のせ
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鶏肉のおろし大根のせ-レシピのメイン写真

鶏肉のおろし大根のせ

ちゃこたん
ちゃこたん @cook_40018748

大根おろしがさっぱりしてますよ(^ー^)

大根おろしがさっぱりしてますよ(^ー^)

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鶏肉のおろし大根のせ

ちゃこたん
ちゃこたん @cook_40018748

大根おろしがさっぱりしてますよ(^ー^)

大根おろしがさっぱりしてますよ(^ー^)

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • 大根 300g
  • サラダ油 大さじ1
  • 酒 大さじ3
  • A
  • しょうが汁 1/2かけ分
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2
  • B
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 七味唐辛子 小さじ1/4
  • ごま油 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大のそぎ切りにして、Aの材料でもみ込みます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、①を汁気をきって入れ、両面を色よく焼いて酒をふり、蓋をして弱火で火を通します。

  3. 3

    大根は皮をむいてすりおろし、水気を軽~くきってからBを加えて混ぜます。

  4. 4

    器に②を温かいうちに盛り、③をかけて完成!

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ちゃこたん
ちゃこたん @cook_40018748
2003/09/06 14:14に公開
トロトロオムライス・なめらかプリンが大好きです♪
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このレシピのキーワード

大根 酒 鶏胸肉

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