うどんもしくはそばをゆでます。

納豆は冷凍します。カチカチのものを端からざくざく切ってみじん切り。冷凍だと簡単にねばねばしないでみじん切りにできます。

めんつゆを納豆の皿にいれてのばしながらねぎとわさびをお好みで。

手前にあるみそみたいに見えるのがみじん切りした納豆です。みじん切りしてるところ、ちゃんと写真撮っておけばよかったなあ。後悔。