じゃがいもは皮むいてすりおろす。※　ざるにあけて水気を切る。
　チーズを混ぜて塩コショウし、混ぜ合わせる。

※ジャガイモですが、皮をむいてから千切りピーラーで千切り、それにチーズを混ぜて・・・（以下手順同じ）でも美味しい

フライパンを予熱しサラダ油を大匙1位いれ馴染ませ、１を平らに伸ばして入れる。（直火皿を火にかけ始める）
　こんがりするまで焼き、裏返して焼く。

そのままでもOKですがお好みでケチャップorデミグラスソースをかけて食べても美味しいです。