超簡単*皆大好き*いちご大福

DaiRikuRen @cook_73794142
子供から大人まで大好きな「いちご大福」砂糖を入れないので甘すぎず美味 (´ω`)ノ
作るのに甘い市販の「白玉粉」「餡」、パックの「いちご」があれば超簡単にできちゃいます
このレシピの生い立ち
(自分が一番好きだったりして)
超簡単*皆大好き*いちご大福
子供から大人まで大好きな「いちご大福」砂糖を入れないので甘すぎず美味 (´ω`)ノ
作るのに甘い市販の「白玉粉」「餡」、パックの「いちご」があれば超簡単にできちゃいます
このレシピの生い立ち
(自分が一番好きだったりして)
作り方
- 1
下準備
苺を洗って「ヘタ」を取る
苺の水分をキッチンペーパーなどで拭き取り置いておく - 2
餡を10等分して丸く広げ
苺を包む - 3
耐熱ボールに白玉粉を入れ水を3回に分けて入れる
混ぜるまとまった感じになったらOK
- 4
ボールの半分だけをラップして
600wで5分レンジして底からしっかり混ぜる再び600wで今度は3分する - 5
ここから手早く作業する
冷めてしまうと伸びが悪くまとまりにくい
レンジした餅生地はとても熱いので注意!!
- 6
餅生地を10等分して
片栗粉をまぶしながら平たくびにょ~んと伸ばし
先に苺を包んでおいた餡を包み込む
コツ・ポイント
手早く出来れば1時間も掛からない
簡単和菓子パパとじーちゃんが大好きなのでたくさん作っちゃいました
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