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*簡単ヘルシー!!プレーンベーグル*-レシピのメイン写真

*簡単ヘルシー!!プレーンベーグル*

まぁみっ
まぁみっ @cook_40040813

強力粉と生地をこねるファイトがあれば誰でも簡単に作れちゃいます♪バターは一切使わないのでヘルシーですょ＾＾
このレシピの生い立ち
ニューヨークで出会った思い出の味ベーグルを手軽に作れないかと挑戦してみました。

強力粉と生地をこねるファイトがあれば誰でも簡単に作れちゃいます♪バターは一切使わないのでヘルシーですょ＾＾
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ニューヨークで出会った思い出の味ベーグルを手軽に作れないかと挑戦してみました。

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*簡単ヘルシー!!プレーンベーグル*

まぁみっ
まぁみっ @cook_40040813

強力粉と生地をこねるファイトがあれば誰でも簡単に作れちゃいます♪バターは一切使わないのでヘルシーですょ＾＾
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強力粉と生地をこねるファイトがあれば誰でも簡単に作れちゃいます♪バターは一切使わないのでヘルシーですょ＾＾
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材料

８個
  • 強力粉 ５００ｇ
  • ドライイースト ４ｇ
  • 砂糖 25ｇ
  • 塩 10ｇ
  • ぬるま湯 280ｃｃ
  • *お湯 ２ℓ
  • *砂糖 40ｇ
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作り方

  1. 1

    マーク以外の材料をボールに入れて、生地がひとつにまとまったら、台の上でしっとりするまでこねます。

  2. 2

    生地を８等分して丸め、濡れ布巾をかけて１０程休ませます。

  3. 3

    生地を上から押して平らにして、20ｃｍくらいの棒状に伸ばして端をとめます。

    • *簡単ヘルシー!!プレーンベーグル*作り方3写真
  4. 4

    ３０分～４０分ほど発酵します。

  5. 5

    マークの合わせて、沸騰しない程度で両面２０～３０秒程茹でます。

    • *簡単ヘルシー!!プレーンベーグル*作り方5写真
  6. 6

    200℃のオーブンで15分～20分焼きます。
    出来上がり♪♪

コツ・ポイント

フードプロセッサーで生地を混ぜると力もかからず簡単にできます。

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まぁみっ
まぁみっ @cook_40040813
2007/04/07 08:59に公開
「美味しい」って言ってもらうと、ついつい毎日作りすぎちゃいます・ｃ・スーパーで手に入るような簡単なレシピを載せていくのでみなさんも作ってみてくださいね♪♪
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強力粉

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