コンニャクのピリ唐煮
ピリッと辛くてお弁当にお酒のおつまみに・・・・
このレシピの生い立ち
コンニャクを沢山頂いたのとお弁当のおかずを作りたくて作って見ましたあ
作り方
- 1
コンニャクは隠し包丁を入れて一口大に切る。
＊今回は三角の隠れ包丁入ってるコンニャクを使用してます。 - 2
鍋にコンニャクを入れからいりをする。
サラダ油とタカノツメを入れてさっと炒め、砂糖、酒を入れ混ぜ少し煮含める。
醤油を加え弱火で煮こむ。
汁がなくなるまで
コツ・ポイント
隠し包丁を入れる。味がしみやすいように。弱火で汁がなくなるまで煮こむ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22624070
