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☆ほっくり♪じゃがいものゴマ味噌和え
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☆ほっくり♪じゃがいものゴマ味噌和え-レシピのメイン写真

☆ほっくり♪じゃがいものゴマ味噌和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ほっくりとやさしい味です♪テンメンジャンの甘さがじゃがいもと良く合います♪
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ほっくりとやさしい味です♪テンメンジャンの甘さがじゃがいもと良く合います♪
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☆ほっくり♪じゃがいものゴマ味噌和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ほっくりとやさしい味です♪テンメンジャンの甘さがじゃがいもと良く合います♪
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材料

  • じゃがいも 中2個分
  • いりゴマ 大さじ1と1/2
  • 味噌 大さじ1/2
  • テンメンジャン 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは適当な大きさに切り、7分ほどゆでる。
    (または電子レンジ500wで5分ほど加熱)

  2. 2

    すり鉢にいりゴマを入れ、する。
    砂糖、味噌、テンメンジャンを入れよくまぜる。
    1を入れて和える。

  3. 3

    器に盛って、いりゴマをふって出来上がり。

コツ・ポイント

テンメンジャンが入ることで甘めの味付けに。
辛い方がよければ、コチュジャンにしたりとアレンジしてください。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2007/07/04 05:36に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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味噌和え じゃがいも 味噌

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