バターを電子レンジで柔らかくし、ボールに入れ、グラニュー糖を加え、白くなるまでよくすり混ぜる。

卵と牛乳を数回に分けて加え、よく混ぜる。

薄力粉を加え、さっくりとまぜる。

絞り袋などにいれ、オーブンシートを敷いた天板に絞り出していく。
中心を少しくぼませて、ジャムをのせる。

180度のオーブンで約13分様子を見ながら焼く。