マドレーヌのお友達、カトリーヌちゃん

ミナココット
ミナココット @cook_40022565

アーモンドプードル入りのマドレーヌです。卵を泡立てないしっかりしっとりタイプ。ついつい食べ過ぎてしまいます。
このレシピの生い立ち
スフレよりバターケーキ、パイよりタルト、マーガリンよりバター、ふわふわよりしっとり濃厚が好みです♪

マドレーヌのお友達、カトリーヌちゃん

アーモンドプードル入りのマドレーヌです。卵を泡立てないしっかりしっとりタイプ。ついつい食べ過ぎてしまいます。
このレシピの生い立ち
スフレよりバターケーキ、パイよりタルト、マーガリンよりバター、ふわふわよりしっとり濃厚が好みです♪

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材料

直径7センチの花型6個
  1. バター 120g
  2. 2個
  3. 砂糖 100g
  4. 薄力粉 100g
  5. アーモンドプードル 50g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/3
  7. ニラエッセンス 数滴

作り方

  1. 1

    バターを火にかけて溶かしておきます(レンジでもOK!)。

  2. 2

    ボールに卵を入れて混ぜます(適当適当♪)。

  3. 3

    砂糖とバニラエッセンスを加え、混ぜ合わせます。

  4. 4

    薄力粉とアーモンドプードルとベーキングパウダーも加え、へらでさっくりと混ぜ合わせます。

  5. 5

    溶かしバターを入れて、生地が分離しないようよく混ぜます。

  6. 6

    できれば数時間寝かせてください。

  7. 7

    170度のオーブンで15-20分程度、焼きます。お使いのオーブンによって調節してくださいね。

  8. 8

    焼き上がりも、冷めてからも美味しいです♪

コツ・ポイント

卵は泡立てなくてもOKです。頑張って泡立てたらフワフワになるのかな...?

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ミナココット
ミナココット @cook_40022565
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こんにちは。わたしの名前はミナコです。2003年9月に生まれました。居合道と盆栽を愛するパパと、ごはんよりもおやつの時間、お料理よりもお菓子作りが好きなママと三人でフランスに住んでいます。
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