圧力鍋でミートソース
２０分ほどで出来あがるお手軽ミートソースです。パスタはもちろん、ナスなどのお野菜とミートグラタンにしても、おいしいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎとにんにくはみじん切りにする。
- 2
圧力鍋にオリーブオイル、たまねぎ・にんにくを入れて炒め、しんなりしたら、合びき肉を加えさらに炒める。肉の色が白っぽくなったら、トマト缶・トマトピューレ・砂糖・ローリエも加えて蓋をする。
- 3
高圧で５分間加圧する。
- 4
火を止めて急冷し、圧力が完全に下がったら蓋を開ける。そのまま火にかけ、好みの感じに煮詰めながら、ハーブソルトで味を調節する。
コツ・ポイント
圧力鍋を使えば、手早くおいしいミートソースが出来あがります！でも、長く煮込んだようなおいしさ♪ウチでは半分はその日に使って、残りの半分は冷凍しています。ハーブソルトはクレイジーソルトです。(圧力鍋はフィスラーの４．５㍑タイプを使用しました)
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22628016
