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おいしいよっ♪  もっちりチヂミ
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おいしいよっ♪  もっちりチヂミ-レシピのメイン写真

おいしいよっ♪  もっちりチヂミ

りょうままレシピ
りょうままレシピ @cook_40025875

お好み焼きとは一味違うチヂミ。ビールがすすみます。もちもち食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
すりゴマの袋に書いてある、チヂミレシピを見て自分流にアレンジしてみました。

お好み焼きとは一味違うチヂミ。ビールがすすみます。もちもち食感がたまりません。
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すりゴマの袋に書いてある、チヂミレシピを見て自分流にアレンジしてみました。

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りょうままレシピ @cook_40025875

お好み焼きとは一味違うチヂミ。ビールがすすみます。もちもち食感がたまりません。
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すりゴマの袋に書いてある、チヂミレシピを見て自分流にアレンジしてみました。

お好み焼きとは一味違うチヂミ。ビールがすすみます。もちもち食感がたまりません。
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材料

  • *薄力粉 120
  • *タピオカ粉(白玉粉) 60
  • *水 200cc
  • *卵 1個
  • ☆豚肉 握りこぶしぐらい半分
  • ☆シーフードミックス 同量
  • ニラ ひと束
  • 長ネギ 1/2本
  • 塩 少々
  • 顆粒かつおダシ 少々
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆をざっくり刻む。
    ニラを、4cm幅に切る。長ネギを削ぎ切りに。

  2. 2

    *を粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    2にいち1を入れ、塩、顆粒ダシ、ゴマを入れ混ぜる。

  4. 4

    =タレ=酢大さじ1醤油大さじ1/砂糖小さじ1/豆板醤お好みで/ゴマ油少々/ゴマ少々

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りょうままレシピ
りょうままレシピ @cook_40025875
2007/06/06 00:18に公開
札幌在住男の子の3人のママ作る事が好き混ぜたり、こねたり、レシピを考えたり日々楽しみながら料理しています
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 豚肉 シーフード タピオカ粉 薄力粉 卵 白玉粉 長ネギ

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