玉ねぎ、キャベツ、ソーセージは食べやすい大きさに切り、油でいためる。炒めたら、別の皿に移しておく。

薄焼き卵を焼く。

２を皿に写真のように敷く。（ちょっとずらして）

パスタをゆで、１をフライパンに戻し、パスタが茹で上がったら、ゆで汁を少し入れながら１とあわせて、炒める。

１とパスタがからまったら、しょうゆで味付け。

２の薄焼き卵に５を盛り付けた後、卵でふたをする。
（オムライスの要領）オタフクソース、マヨネーズを
かけて、出来上がり。